Étiquetage plus précis

Nous stimulerons la confiance dans les produits de la pêche et des fruits de mer canadiens, avec de nouvelles règles de traçabilité et d’étiquetage.

En raison de la pêche illégale et des chaînes d’approvisionnement internationales complexes, il est estimé que plus de 40 % des produits de la pêche et des fruits de mer vendus dans les magasins et les restaurants canadiens sont mal étiquetés. Par conséquent, il est difficile pour les gens de savoir ce qu’ils mangent, ce qui mine la confiance à l’égard de l’industrie canadienne de la pêche.

Pour lutter contre ce type de fraude et pour aider les pêcheurs canadiens à mieux commercialiser leurs produits de haute qualité, nous mettrons sur pied un programme de traçabilité « du bateau jusqu’à la table », développé en partenariat avec des leaders de l’industrie et de l’environnement.